100 mil för en rÀkmacka
Skrev om Towel day för nÄgra dagar sedan, vilket osökt leder mig till restaurangen vid Slutet av Universum med tanke pÄ helgens bravader. Nu varken liftade jag eller fick den spektakulÀra show restaurangen vid Slutet av Universum bjuder pÄ. Men med tanke pÄ att jag och M Äkte 100 mil för en rÀkmacka sÄ borde principen för betalning kunna appliceras tycker jag. Vi Ät den (i Göteborg) vÀrldberömda rÀckmackan å 159 pix pÄ Gothia tower och Äkte hem.
Om vi kunnat betala med Douglas Adams princip hade vi satt in fem öre pÄ ett bankkonto i vÄr egen tid innan vi Äkte och nÀr man kommer till restaurangen Àr middagen redan betald enligt principen rÀnta pÄ rÀnta. Omöjligt och vrickat? Kanske⊠men praktiskt :-). Detta dÄ restaurangen vid Slutet av Universum Àr en av de mest vÄgade satsningarna i restaurangnÀringens historia. Den byggdes pÄ spillrorna av en totalförstörd planet som nu Àr innesluten i en stor tidsblÄsa. DÀr tar gÀsterna plats vid borden och Àter överdÄdiga middagar medan de ser hela skapelsen explodera runtomkring.
Nu var det ju Gothia towers restaurang Heaven 23 vi besökte och dĂ„ fick vi snĂ€llt köra med vanliga betalningssĂ€tt. Visst var smörgĂ„sen god men inte den godaste jag Ă€tit, den stĂ„r Ă€n sĂ„ lĂ€nge H för. SĂ„ jakten pĂ„ den överjordiska rĂ€ksmörgĂ„sen pĂ„ jorden gĂ„r vidare (tips pĂ„ emottages tacksamt). DĂ„ var utsikten mer exceptionell Ă€n sjĂ€lva mackan som bara var en god men Ă€ndĂ„ vanlig rĂ€kmacka utan den dĂ€r perfekta rĂ€ksmaken. 2006 sĂ„lde de över 100 000 rĂ€ksmörgĂ„sar. 100 311 för att vara exakt till ett vĂ€rde av 12, 5 miljoner kronorâŠPuhh⊠snacka om att ha lyckats med marknadsföringen. Den up-housade rĂ€kmackan stĂ„r för 28 procent av Gothia Towers restaurangers omsĂ€ttning pĂ„ 45 Mkr. Jag kan inte annat Ă€n imponeras av deras marknadsföring dĂ„ de har fördubblat sin försĂ€ljning pĂ„ 5 Ă„r!
SÄlda rÀksmörgÄsar
Ă
r Antal
2002 42.764
2003 58.401
2004 63.882
2005 89.254
2006 100.311
KĂ€lla: GothiasTowers
King Size RÀksmörgÄs
I botten ligger ett dillkryddat rÄgbröd med smör, följt av blandad plocksallad (lollorosso, frissé, isberg, rosé), ett kokt skivat Àgg, majonnÀs och 200 gram handskalade (I Estland) rÀkor, toppat av dill och en citronklyfta.
