Julbullar
Har bakat idag. Saffransbullar spÀckade med smör och mandelmassa. M har nog aldrig varit sÄ nöjd med ett julbak som Ärets. Törs ocksÄ sÀga att julgruppen Àr till Ms mamma som kommer imorgon.
Julklappar
Flaskan Àr frÄn jobbet och chokladen har vi fÄtt frÄn lagret dÀr vi har vÄra kandelabrar. Smarriga klappar!
KnÀck
Jo dÄ idag blev det knÀck i min smak. vi bedömde den klar vid 120 grader dÄ blir den sÄ dÀr lös utan att vara rinnig. Ja Àr man försiktig gÄr den att lirka ur formen annars fÄr man liksom dra av den mot tÀnderna. Jag föredrar mjuk knÀck och inte de dÀr stenhÄrda varianterna.
2 dl GrÀdde
2 dl Ljus sirap
2 dl Socker
1 msk Smör
œ dl Skalad hackad mandel
Âœ dl Hackad hasselnöt
Koka precis pÄ kokpunkten tills den Àr 120-122 grader varm (För lös knÀck) MÀt med digitaltermometer.
Kattpissgran
Jahap sÄ har vi köpt gran. Den var hur vacker som helst dÀrute hos försÀljaren. Den Àr faktiskt vacker inne hos oss ocksÄ. Bara ett problem, den stinker kattpiss. Har nu lÀst pÄ och vi har tydligen köpt en blÄgran. Liten miss kan man sÀga. PÄ julgran.com skriver de sÄ hÀr
De senaste tvÄ Ären har blÄgranen (Picea pungens)
drabbats av skvattramrost vilket gör att den gulnar. FÄr
den en skada nÀr den stÄr ute luktar den mycket illa. Men inomhus luktar den normalt inte.
Vi fĂ„r vĂ€l se. just nu Ă€r den oklĂ€dd och förvisad till köket. I vĂ€rsta fall sĂ„ mĂ„ste vi köpa en ny đ . Men det jag lĂ€st Ă€r att om den torkar upp sĂ„ ger sig stanken. Vi hĂ„ller tummarna för den var fan i mig inte gratis!!! Köpte den hos smĂ„landsgranar pĂ„ Nytorget. För er som undrar. Tittade pĂ„ en vacker rödgran hos demsom dock var en aning för stor. Valde bort den mest dĂ„ de barrar fortare och mer.
Inte min mÄnad kÀnns det som. Jag Àr sÄÄÄÄ besviken just nu.
