 En rĂ€tt som uppfanns för flera Ă„r sedan och har legat i trĂ€da ett tag dĂ„ Blue Dragon hade frĂ€ckheten att sluta med SataysĂ„sen (ingen annan dög, de var mer som kryddat jordnötsmör och hua det passar inte mig) provade konkurenter ( se bild) men de var som sagt bara klet. Nu har Blue Dragon börjat sĂ€lja den igen… Hurra!
Sataykryddmixen för att krydda kycklingen med kommer frÄn Santa Maria
 Sataywraps
3 frysta kycklingfiléer
1 pÄse Santa Maria Sataykryddor (Halvfabrikat)
1 burk Blue Dragon SataysÄs (Halvfabrikat)
1 gul eventuellt röd paprika
2 tomater
1 burk keso
1 sexpack med vetetortillas (Halvfabrikat)
Tillredning
Halvtina kycklingfileerna sÄ att de Àr hÄrda men inte genomfrusna, det Àr mycket lÀttare att skÀra dem i supertunna skivor (SkÀr snett ner över filén sÄ fÄr du större skivor trotts att du skÀr dem tunna) . Blanda den torra kryddblandningen med en matsked olja och en matsked vatten. slÀng ner kycklingstrimlorna i blandningen och rör runt sÄ att de fÄr ett jÀmt lager kryddor pÄ sig. Nu till det lite pilliga men det Àr vÀrt besvÀret, stek kyckling strimlorna en och en pÄ medelhög vÀrme. Strimlorna lÀggs slÀtt mot pannan nÀr de blivit vita pÄ ovan sidan kan du vÀnda dem en snabbis.
Hacka paprika och tomat
VÀrm tortillabröden enligt instruktionen pÄ förpackningen.
 LÀgg pÄ kyckling, tomat, paprika, keso och Blue Dragon sataysÄs pÄ brödet. vik upp underkanten av brödet ochrulla sedan ihop den.
 Hoppas det smakar! Jag Àlskar det i alla fall.
Glömde bort Ms födelsedag (skĂ€ms)… men tĂ€nker inte göra om den tabben med H. SĂ„ nu lĂ€gger jag in en gratulationshĂ€lsning hĂ€r.
Puss & Kram!
Shoppade ett jĂ€ttehĂ€rligt ĂąÂ?sĂ€ngbordĂąÂ? frĂ„n Bosign igĂ„r. Ni som sett mig pĂ„ webcam live vet att jag gör allt i sĂ€ngen: ĂÂter, sover, surfar, jobbar och tittar pĂ„ TV och sĂ€kert en hel del annat som inte visats pĂ„ camen.
Hur som helst sĂ„ blir ju lappen lidande om den inte fĂ„r andas. Sagt och gjort jag mĂ„ste ju ta hand om min ĂąÂ?Ă€lsklingĂąÂ? sĂ„ ett bord införskaffades. Lap tray Ă€r svenskdesignat och passar tokbra in i de flesta svenska hem (Se bild đ ) SjĂ€lva bricka finns i 4 olika fĂ€rger sjĂ€lv valde jag ek. OK sĂ„ den Ă€r inte helt gratis, men med tanke pĂ„ var en laptop kostar sĂ„ kan det ju vara idĂ© att vara lite snĂ€ll mot den tycker jag. Jag tycker det Ă€r en smart lösning pĂ„ ett problem som jag Ă€r övertygad om att jag inte Ă€r ensam om. Ska jag gnĂ€lla pĂ„ nĂ„got sĂ„ var det att jag fick limma kardborrefĂ€stena pĂ„ brickan direkt nĂ€r jag kom hem dĂ„ de inte ville sitta kvar, men jag tycker det Ă€r vĂ€rt det lilla besvĂ€ret. För har Ă€lsklingen inte bra vĂ€rmeavledning och fritt utlopp för luftintag och flĂ€ktutblĂ„s sĂ„ fĂ„r den ju lĂ€tt vĂ€rmeslag. vill inte ha nĂ„gra sĂ„na ”lĂ€karbesök” det Ă€r ju i de flesta fall t.o.m. dyrare Ă€n att ta kissarna till veterinĂ€ren!
Bilderna (det gÄr att klicka pÄ lilla bilden sÄ kommer du till en ny större bild dÀr brickan ligger i sÀngen) kommer frÄn Bosigns hemsida.
Man fÄr passa sig ùŠ NÀr jag var och hÀlsade pÄ H & T senast sÄ spelade jag WOW, nÄgot ska man ju göra nÀr de Àr pÄ knattedisco och TV inte erbjuder nÄgot den dagen heller. T hade mycket pedagogiskt visat mig hur man spelar och snabbt gÄtt igenom grunderna. Fixade sÄ klart en egen ù�gubbeù� till mig som egentligen var en ù�gummaù�.
Varför skriver jag om det hÀr nu? För att jag rÄkade ramla över en ny ù�tjuvlyssnatbloggù� jag föreslÄr ett besök pÄ warpdrive.
ĂÂ
Det Ă€r visserligen mĂ„nga Ă„r sedan nu men jag visste att jag inte kunde steka pannkakor⊠det var bĂ„de fysiskt och psykiskt omöjligt för mig. M peppade mig och sa att vem som helst kan laga pannkakor⊠Jo tjena sa jag med en grimas. Testa du kan inte misslyckas peppade han vidare⊠Jag lovar jag kunde misslyckas⊠Jag vispade ihop min smet efter anvisningar enligt Ms ”pĂ„-kĂ€nn-recept” Jag lovar det gick inte att vĂ€nda dem och hur jag en gjorde blev de bara en blek smet i pannan. Eftersom det kom en del svordomar frĂ„n spisen förbarmade sig M över mig och erbjöd sig att ta över stekandet⊠det var fel pĂ„ smetenâŠdet gick inte⊠jag fixar det sa Ms snĂ€llt⊠Hmmm morrade jag. Men det gick verkligen inte att fixa smeten varken med mer Ă€gg mer mjöl eller pĂ„ annat sĂ€tt⊠det blev helt enkelt bara pannkaka av alltihop.
Det Ă€r egentligen ett under att jag vĂ„gade mig pĂ„ ett nytt försök men det gjorde jag. Nu anvĂ€nder jag ett mycket exakt recept och misslyckas aldrig⊠eller har inte misslyckats Ă€nâŠ
Det hÀr Àr visserligen inget halvfabrikatsrecept men det Àr ju ÀndÄ Drottningen som gör dem.
Pannkakor
4 Àgg
6 dl vetemjöl
12 dl mjölk
1 tsk salt
Fryst smörpinne
Tillredning
Vispa samman Àggen och litet av mjölken. TillsÀtt mjölet och vispa till en jÀmn smet. Blanda i resten av mjölken samt salt.
VÀrm upp stekpannan tills den ryker (annars blir första pannkakan degig), dra sedan ner vÀrmen till nÀst högsta pÄ spisen. AnvÀnd den frysta smörpinnen för att smöra stekpannan. Med en stor stekpanna blir det lagom med en deciliter pannkakssmet. Lyft pannan och rulla runt den sÄ att smeten fördelas jÀmt, nÀr smeten stelnat Àr det precis lagom att vÀnda den och den har hunnit fÄ fin fÀrg. GrÀdda pannkakorna pÄ bÄda sidorna tills de blir jÀmnt ljusbruna. Rör om i smeten i skÄlen dÄ och dÄ under grÀddningen sÄ att inte mjölet sjunker till botten.
Pannkakorna lÀggs pÄ hög nÀr de Àr fÀrdiggrÀddade. Om du ska fixa med nÄgot annat typ vispa grÀdde nÀr du stekt fÀrdigt lÀgg en upp och ner vÀnd tallrik över pankisarna sÄ hÄller de vÀrmen tills du ska servera.
