Category Archives: Bakat & smaskigt

Chokladfontän testad!

Chokladfontän testad!

Smarrigt värre! Men mäktigt och lite kladdigt 🙂
Gick förvånandsvärt lätt att göra rent. Jag och M hjälptes åt. Vi gissar att vi hade på tok för mycket choklad mot vad som egentligen behövdes. Men men hade varit trist med för lite. Jordgubbarna vart en favorit M gillade banan doppad i fontänen och sedan i kokosflingor.

fontan2

fontan1

Dubbel ChokladCocaColakaka

Dubbel ChokladCocaColakaka

Vi är utbjudna till Värmdö för att fira midsommarafton med lilla O med familj. Vi står för Efterrätt vilket INTE blir jordgubstårta. Jag fyller ju år på måndag och bara jag får tag på tårtbottnar så blir det jordgubbstårta som vanligt. Så till midsommar blir det istället Dubbel ChokladCocaColakaka. Hade ingen form 20×30 cm men löste det i alla fall. Skulle vilja ha en form/plåt i den storleken känner jag. Synd att det är lite sent att önska sig nu ingen kommer hinna uppfatta det och shoppa någon i present. Attans 🙂
Double Chocolate Coca Cola Cake (Bara socker, fett och Choklad..ja och så sockrig Cola!)

Den blir som seg brownie så där härligt fuktig, alltså inte torr sockerkaksvariant.

cococolakaka

Knäck

Knäck

Jo då idag blev det knäck i min smak. vi bedömde den klar vid 120 grader då blir den så där lös utan att vara rinnig. Ja är man försiktig går den att lirka ur formen annars får man liksom dra av den mot tänderna. Jag föredrar mjuk knäck och inte de där stenhårda varianterna.

2 dl Grädde
2 dl Ljus sirap
2 dl Socker
1 msk Smör
½ dl Skalad hackad mandel
½ dl Hackad hasselnöt

Koka precis på kokpunkten tills den är 120-122 grader varm (För lös knäck) Mät med digitaltermometer.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...