Mysecretwindow.se

Ett fönster till min hemliga och ÀndÄ inte sÄ hemliga vÀrld.

Smarrigt middagsmums

Skrivet av den 17 februari, 2009 i Halvfabrikatens Drottning,Middagstipset

Har fÄtt ett galet gott recept av Jess som jag bara mÄste spara i receptsamlingen Halvfabrikatens drottning.
Nu finns det som vanligt inga halvfabrikat i det hÀr om man inte rÀknar spagettin som jag INTE kommer göra frÄn scratsh nÄgonsin. Receptet har inga riktiga mÄttangivelser men det behöver man inte vara rÀdd för, Jessica uppmanade mig att pröva mig fram vilket jag sÄ klart gjorde. Jag tror inte det gÄr att misslyckas. Kan jag kan alla typ!  Just spagettivalet som gratÀngpasta tycker jag var lite lustigt men byt INTE ut det, det passar perfekt!

kycklinggratang

Jessicas kycklinggratÀng.

1 fÀrdiggrillad kyckling
spagetti
1 gul paprika
3 dl grÀdde  jag hade bara 2,5 (Jessica brukar anv. matl. grÀdde)
1 dl mjölk
3 1/2 dl köttbuljong (frÄn 5dl vatten och en köttbuljongtÀrning)

4 msk smör
4 msk mjöl
soja
vitlökspulver, paprika pulver, curry, vitt vin eller citron saft
riven ost
örtsalt

Koka pasta (sÄ att den kommer att tÀcka botten pÄ en ugnsform)

Bena kycklingen och skÀr i mindre bitar, hacka paprikan i lagom bitar.

SmÀlt margarin i en kastrull, krydda med curry och paprika pulver.
HÀll i mjölet och grÀdde, mjölk samt buljongen.
Krydda med soja, vitt vin, vitlökspulver och ev. mer curry och paprika
utefter smak. Puttra, sÄsen ska vara lös.

Ta i kycklingen och paprikan i sÄsen.

Smöra formen, hÀll i pastan. Ringla lite soja över pastan och krydda med
örtsaltet. HÀll över sÄsen och blanda runt det med pasta lite sÄ att det blandas.
Strö över riven ost och in i ugnen. 225 grader tills osten fÄr fÀrg.

Man kan krydda pÄ med mer vitlökspulver, paprika och curry.
Lite soja och sweet chilisÄs och det Àr klart. BÄde M och jag tyckte just extra soja var en höjdare.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 har sagt sitt

6 har sagt sitt när det gäller mina tankar om “Smarrigt middagsmums”

  1. Det här sa C a m i l l a den 18 februari, 2009 klockan 9:14 1

    Gud vad gott det lĂ€t! Det dĂ€r mĂ„ste jag ocksĂ„ testa, men dĂ„ gör jag ju SJÄLVKLART pastan frĂ„n grunden! 😆
    Kram!

    Ja sjÀlvklart gör du det!
    För hemgjord fÀrsk pasta gör ju alla i ett naffs!
  2. Det här sa Linda den 18 februari, 2009 klockan 11:19 2

    Detta mÄste jag prova.. fast jag hade nog tÀnkt byta ut spagettin.. tills jag sÄg att du rekommenderar att man INTE byter ut den . Haha.. fÄr vÀl försöka följa receptet till punkt och pricka dÄ!

    By the way… ingen krĂ„ngelmage, ingen feber, bara lĂ€tt huvudvĂ€rk. Prima liv med andra ord! Satsar pĂ„ jobb imorgon…

    Ja det lÀt ju som den mest vansinnaga blandningen med spagetti, men det blev sÄ ovÀntat bra med den.

    Skönt att mÄ bÀttre. Funderar pÄ om du Àr orolig för lÀget med jobb etc. För det kan ju göra att man fÄr sÄnna problem som du beskriver.

  3. Det här sa Linda den 18 februari, 2009 klockan 16:07 3

    Haha.. nu börjar du lĂ„ta som svĂ€rmor… om att jag aldrig kan ta det lugnt. Du skulle se mig i Gula Huset.. dĂ€r kan jag ligga under ett tĂ€cke och lĂ€sa hela helgen.. nĂ€stan…

    Nej, jag Àr inte orolig för jobb. Jag har en fast tjÀnst. Visst.. det varslas ju emellanÄt, men inget jag gÄr och tÀnker pÄ. jag kan dÄ inte ligga lÀgst ned pÄ listan i vilket fall som helst.

    Nu var det ju dessutom fler pĂ„ jobbet som insjuknat i ungerfĂ€r samma symptom som jag sĂ„ jag Ă€r nog inte unik – bara mĂ€nniska! 🙂

    Skönt för rött mÄnga gÄr med orosmagar just nu.

    bra att ligga still och lÀsa hela helgen Àr nog bra.

  4. Det här sa Linda den 18 februari, 2009 klockan 21:34 4

    NĂ€e.. hĂ€lsa pĂ„ nu Ă€r nog ingen bra ideÂŽ! Haha… maken har precis insett att han nog blir hemma han med imorgon… det hade jag fattat för lĂ€nge sen! Nu Ă€r frĂ„gan.. sover bus hela natten eller blir det cirkus???

    Ni slapp cirkus…
    Hua för knasiga magar.
  5. Det här sa Carina den 19 februari, 2009 klockan 9:38 5

    Ahhh, Ànnu ett sÄnt recept som passar mig,
    alla ingredienserna Àr sÄnt jag gillar!

    Stefan har inte ens varit förbi hemma hos Axel eftersom
    det bara skulle kÀnnas skitjobbigt, vi saknar honom
    grymt mycket bÄde jag och Stefan.
    Vi har kommit fram till att egentligen Àr det inte katt vi
    Àr sugen pÄ utan Axel, just bara den pissemissen alltsÄ.
    Han eller ingen sĂ„ det lĂ€r bli han….ingen alltsĂ„!

    Ring och ”make an offer they can’t refuse ;-)”. Han trivs bĂ€ttre hemma hos er, det var ju dĂ€rför han gick över, barn behöver en katt som inte undviker barn!
  6. Det här sa Carina den 19 februari, 2009 klockan 9:40 6

    Hehe sjÀlv hade jag en Anders hemma hos mig,
    en mjukishund som lÄg pÄ sÀngen, han lÄg ocksÄ
    hemma och vĂ€ntade pĂ„ att matte skulle komma hem 🙂

    ja V lĂ€t dem inte tro att det var matte som vĂ€ntades utan flickvĂ€nnen som vĂ€ntades hem 😉

Trackback URI | Comments RSS

Vad tycker du?