Ja så har halvfabrikatens drottning varit i farten igen. Nåja kanske inte så mycket halvfabrikat den här gången heller. Men ”fuskar” man med färdiga kryddblandningar så räknas det helt klart.
Hade som vanligt idétorka när jag stog på Konsum och kom på att man kanske skulle äta också. Då stog den där och sken på hyllan. En ny kryddmix från SantaMaria ett riktigt helgon i kryddvärlden.
Ryckte åt mig en påse och en paprika och gick glatt hemmåt, nu när jag visste vad som skulle göras. När jag kom hem tog jag fram den nästan bortglömda bulgurkartongen ur skafferiet och tillagade efter anvisningarna (dvs koka vatten typ). Under tiden tinade jag kyckling filéer och hackade paprikan.
Paprikan fräste jag i pannan så att den blev så där söt och god. Sen ner med kryddor och paprika i bulgurkastrullen (Jo jag vet att det står cous cous på kryddförpackningen, men man får väl improvisera?).
Kycklingen stektes i bitar med kycklingkrydda (färdiga blandningar är bra!) och så i med lite chutney, soya och vatten. Under tiden hackade jag tomat. Kycklingen åkte sedan ner i bulguren den med. Avslutade med de kalla tomaterna precis innan det var dags att serverea. Lite houmus och naturell matlagningsyoghurt fick bli sås till. Det kanske inte låter som snabbmat men det gick på ett litet kick. Tyvärr har jag inga bildbevis, jag bjuder istället på dagens klassika snabbmat med Ms tvist.
fullkornspasta, räkor och 3 msk pesto. Ms tvist pinjenötter och en liten skvätt citronsaft. DET mina vänner är riktigt äkta snabbmat!
det är så laddat hos dig när du skriver, jag får många tankar, sen glömmer bort dom. du skriver så talande, man blir nästan hungrig och man hör ljudet från köket osv. ursäkta om du tycker att jag bablar för mkt, det är bara ett bevis på att jag är trött. ska lägga mig snart. god natt!
Lät ju gott.. ibland vill man verkligenatt maten ska gå fort att göra. Vi anväder också halvfabrikat då. Det är en bra uppfinning.
Förresten, ang. Spiderwick. DVD-filmen gjord på böckerna släpps den 13/8. Du kanske kan locka han att se den…Har inte sett den, men jag ska. Böckerna är jäkligt spännande för att vara barnböcker. Ikväll grillade paddtrollen en katt som dom smaskade i sig – medan barnen kikade. Huga… Så vi tog ett avsnitt ur en Bamsetidning för att ”lugna nerverna” lite innan Godnatt!
tack för tipset med headern! måste avslöja att de är mina barn som hjälper mig med det tekniska när det kör ihop för mig, och kör ihop, det gör det ofta här, hahah!
god natt!
Vad lätt och gott! Vi fuskade också med färdig kryddburk från ICA med thai-kycklingstuk igår. Riktigt gott och lättfixat då man jobbat hela dagen och storhandlat efter jobbet dessutom… Ska ha den där påsen i tankarna nästa gång jag handlar.
Jäklar vad du har bloggat järnet i går, synd att jag inte var inloggad och kunde svara – det måste vara ensamt där som sagt…
Krams!
Kram tillbaks