Mysecretwindow.se

Ett fönster till min hemliga och ÀndÄ inte sÄ hemliga vÀrld.

Cias Coca-Cola stek

Skrivet av den 4 mars, 2008 i Middagstipset

Med tanke pĂ„ föregĂ„ende inlĂ€gg, och om nĂ„gon dĂ„ undrar hur jag förstörde Ms första elvisp sĂ„ var det nĂ€r jag skulle laga min fantastiska Coca-Cola stek. Jag hade lĂ€nge förklarat för M att jag helt enkelt inte hör hemma i ett kök men att Coca-Cola stek var jag en hejare pĂ„. Kort kan jag berĂ€tta att jag tĂ€nkte reda sĂ„sen med vetemjöl vilket sĂ„ klart resulterade i klumpar. Smart som jag Ă€r sliter jag fram elvispen men glömmer att ta ur handvispen… drrrump-pang sĂ€ger det och sĂ„ har jag mördat en elvisp för första gĂ„ngen. Som tur Ă€r har mina kunskaper i köket förbĂ€ttrats rejĂ€lt sen den gĂ„ngen, dĂ€rmed inte sagt att inte fler köksredskap kommer att dödens dö för min hand i framtiden.

CokeCoca-Cola stek 
Bryn en rejÀl bit fransyska i en gryta.
NÀr steken sen har fÄtt en trevlig fÀrg, sÀnker du vÀrmen en aning och slÄr i:

tvÄ burkar 33 cl öl
tvÄ burkar 33 cl Coca-cola
2 st köttbuljongtÀrningar
8 svartpepparkorn
8 enbÀr
1 dl soya
2 st lökar i klyftor
(3 dl grÀdde, vÀntar du med tills köttet blivit klart)

(Se upp för det bubblar en hel del) PÄ med locket och lÄt det puttra en sÄ dÀr 40-45 minuter lite beroende pÄ storleken pÄ köttbiten sÄ klart.
Sila bort allt krafs ur spadet.
Blanda sedan grĂ€dden med ungefĂ€r lika delar av spadet, rör om ordentligt. SlĂ„ i resten av spadet och lĂ„t det sedan koka ihop till en förfĂ€rligt god sĂ„s. Servera med pressad potatis. Ähhh va fasiken slĂ€ng köttet och kĂ€ka bara potatis och sĂ„s! Det hĂ€r receptet mĂ„ste testas.

PS. Som ni ser ingÄr inte lÀngre mjöl i receptet.

7 har tyckt till

Bygglov

Skrivet av den 4 mars, 2008 i Svammel

Kitchen AidJorĂ„sĂ„att… Matte i bygglov mĂ„ ha svĂ€rmande kvinnor mitt i livet dregglandes i klasar efter sig, men jag Ă€r nog lite mysförĂ€lskad i Willy. Fast visst passade Matte krypandes pĂ„ alla fyra med en sadel pĂ„ ryggen *flinar*. Jag undrar bara lite vad som finns pĂ„ apoteket mot skavsĂ„r i öronen om man spenderar för mycket tid med Willy. Jag tror jag skulle tĂ„la en hel del dock. Om Willy kommer hem och fixar lite  hos mig sĂ„ lovar jag att baka kanelbullar till fikat, alldeles sjĂ€lv! Kanske tur att det inte lĂ€r bli aktuellt för dĂ„ mĂ„ste jag nog investera i en degblandare. För Ms gammla visp törs jag inte lĂ„na, har ju redan mördat hans första.

4 har tyckt till

Tallriksmodellen = No no!

Skrivet av den 3 mars, 2008 i Svammel

MonterJa happ! sÄ var man hemma dÄ, har varit totalt trasig under helgen. Mentalt och fysiskt slut och sÄ Äkte jag pÄ mitt första ryggskott. Sitter fortfarande och grinar illa om jag rÄkar sitta minsta lilla fel. Fick ju riva hela montern vilket tar en del nÀr man redan Àr ganska mör. Jo jag har photoshoppat bort företagsloggan men ett litet hm fÄr ni kanske över vad jag jobbar med.

SĂ„ hur var tyskland dĂ„? Jo varmt och vĂ„ren var verkligen pĂ„ vĂ€g ingen ytterjacka behövdes. TyvĂ€rr kan jag inte sĂ€ga sĂ„ mycket mer om DĂŒsseldorf dĂ„ jag bara sĂ„g lite i 220 km/tim pĂ„ motorvĂ€gen mellan hotellet och mĂ€ssan. Tyskt kĂ€kBantar man sĂ„ Ă€r tyskland inget vidare alternativ vill jag bara pĂ„peka. Första kvĂ€llen tĂ€nkte jag att jag skulle ta nĂ„got lĂ€tt med mig upp pĂ„ rummet sĂ„ jag bestĂ€llde en club sandwich och fick upp ett upplĂ€ggningsfat med friterade potatisklyftor och bjĂ€ssemackor med karaktĂ€ristiska silversvĂ€rd. Jag tror portionerna egentligen Ă€r berĂ€knade för 2-3 personer. Jo jag borde ha fotat. Bjuder istĂ€llet pĂ„ en bild frĂ„n nĂ€r vi var ute och kĂ€kade wienerschnitzel som var sĂ„ stor att de delat den i tvĂ„ delar för att den inte skulle hĂ€nga utanför tallriken. Visst fick man sallad ocksĂ„, men jag rekommenderar inte tallriksmodellen i Tyskland.

5 har tyckt till

Vart Àr tidstjuven?

Skrivet av den 27 februari, 2008 i Svammel

Hur kan det komma sig att helt plötsligt Ă€r 15 minuter lika lĂ„nga som en timme? Vi Ă€r tre kvar pĂ„ mĂ€ssan och just nu fördriver vi tiden med att kasta ”barnpil” ni vet en sĂ„n dĂ€r piltavla med magneter. SjĂ€lvklart Ă€r jag bĂ€st 😉 SĂ„ killarna vill helst inte ha mig med. hmmm nĂ€ riktigt sĂ„ illa Ă€r det vĂ€l inte men nu har jag ett par minuter att kladda ner nĂ„gra rader.

Killarna fnissar som smÄ skolflickor, sÄ vi börjar bli vÀldigt trötta. BlÄsorna Àr kvar sÄ jag gÄr fortfarande i strumplÀsten. I en monter brevid oss har de illgröna gympadojor som exempel för hur deras hyllor kan anvÀndas. Funderar starkt pÄ att gÄ att tigga till mig ett par. Det skulle vara lÀckert till min i övrigt svarta trista mundering, NOT! men lite lagom galet skulle det vara.

Lillkissen sitter visst vid ytterdörren och skriker, hon Àr helt klart inte nöjd med att jag Àr pÄ vift.

 Som ni mÀrker hÀnder det inte mycket av vikt sÄ jag Äterkommer nÀr jag Àr tillbaks pÄ banan igen.

8 har tyckt till

FotplÄga

Skrivet av den 26 februari, 2008 i Svammel

Är fortfarande kvar i Tyskland, med blĂ„sor under fötterna. Puhhhh sĂ„ jag gĂ„r och Ă€r reprecentativ i strumplĂ€sten. jag Ă„ter kommer med mer info nĂ€r jag dimper ner i Sverige igen. Nu vet ni i alla fall att jag lever!

4 har tyckt till

« Senaste inläggen - Äldre inlägg »