Mysecretwindow.se » Middagstipset

Varför vänta?

Cia — Thu, 09 Feb 2012 19:43:15 +0000

Nu e re dags för torsdagsmyyyyyys

Blev vitlöksbiffar med ädelostsås och klyftpotatis.

Ja och så han inte chokladfabriken stänga och jag tror jag ska ha mens snart för då blir jag ett chokladmonster. Det är fyllt med choklad mellan hallonen under locket.

I Saffranets tecken

Cia — Mon, 12 Dec 2011 21:37:51 +0000

Saffrans chuttneyräkor…Nom nom nom

Dags igen – Gissa rätten!

Cia — Fri, 23 Sep 2011 18:12:04 +0000

Uppdaterat:
Ja det vart alltså burritokryddad texmexpaj.

Korvstoganoff á la Cia

Cia — Wed, 21 Sep 2011 17:48:44 +0000

Jag har experimenterat fram min stroganoff och den blir verkligen galet god. Svårt att tro att det är falukorv!

M snickrade i hop min Coleslaw som har äpple i. Den är den inte lika slabbig och skarp som den ofta är ute på krogen.

M ville ha öl

Cia — Sun, 18 Sep 2011 17:39:33 +0000

Jag ville inte ha något så det blev förortspizza. Jag åt säkert en fjärdedel så det fick bli doggybag. Har inte varit så hungrig veckan som var.

Kantarell & Cognac

Cia — Sun, 04 Sep 2011 19:21:40 +0000

OK jag vet att det är fusk men det blev så galet gott att jag måste rekommendera det. Gjorde en pastasås av kantarellerna jag ”plockade” igår. Stekte upp kycklingfiléer i bitar. Lite i panik skvimpande jag på ½ deciliter Trocadero som sen fick koka in i kycklingen. Fräste upp kantarellerna i lite smör och sen blandade jag det med Skånemejeriers Kantarell & Cognac Crème Fraiche Gourme. Salt och peppar och voilá perfektion.

I dag har jag plockat svamp

Cia — Sat, 03 Sep 2011 20:23:33 +0000

På ICA, bästa svampstället.

Kvällen i siffror

Cia — Mon, 22 Aug 2011 22:42:15 +0000

Stämning 9 (Aningens för hög musik, Lampan på toaletten hängde på sniskan t.ex. lite små skavanker här och var)
Service 9 (Kändes lite stressat, man KAN få maten för fort)
Vin 10 (Förbaskat gott och jag minns inte vad det heter )
Kvalité 8 (Chippat porslin t.ex.)
Förrätt 6 ½
Varmrätt 6 ½
Efterrätt 10
Sällskap 10

1.Kom lite tidigt in till stan, men det gav oss tid att sitta ute och ta en liten drink (Gissa vilken)
2. Ligger trevligt i Gamla Stan, kan inte gå fel.
3. Del av Entré
4. Entré
5. Ville prova allt så på pappret var det 100%
6. Chippat porslin
7. Ms förrätt som han åt men tyckte de varit för generösa med peppar
8. Mina kantareller var toppen, men lite stor
9. Vi gillade upplägget med fisken till fisksoppan serverat på sidan. Eftersom vi är petiga så var soppan för skrap i kryddningen
10. Fantastisk smakfat och hallonsorbet och chokladkakan ”Was to die for”
11. Interiör
12. På väg ut

Slutade på 1400 :- vilket gör att vi anser att vi kan ställa lite högre krav på maten än på TGIF till exempel.

Bokat middag på måndag

Cia — Fri, 19 Aug 2011 21:04:39 +0000

På måndag ska vi lyxa lite på Brasserie Le Rouge, här är menyn för den här månaden. Återkommer med rapport om miljö, mat och service. Förväntar mig 100%.

Munch

Cia — Fri, 19 Aug 2011 18:56:58 +0000

läste Camillas middagsplaner och då vi vaknade sent så hela dagen blivit förskjuten sådet fick bli en kombination av middag och lunch = Munch.
Eftersom vi upptäckt att Jakobsberg dessutom kan ha Stockholms bästa sushi, bästa vi testat så är det inte direkt någon uppoffring . Även när vi flyttar in till stan igen ska vi nog svänga in här och köpa sushi när vi har vägarna förbi.

God mat, goda vänner

Cia — Thu, 18 Aug 2011 21:30:16 +0000

God mat och goda vänner, ja fast vännerna smakar vi inte på. S & E kom över på middag och det var precis lika trevligt som alltid. E höll ut riktigt länge trotts att hon är i 8e månaden. Så jag får anta att de trivs lika bra med oss som vi trivs med dem.

Lite Moët och lite Amarone, lite potatisklyftor, fläskfilé fyllda med soltorkade tomater och så Philadelphiaost och feta värmt till en sås. Sedan sprinklat med hackade valnötter på toppen. Nom nom nom

Behöver lite riktig mat

Cia — Tue, 21 Jun 2011 18:06:53 +0000

Ja kantarellerna som låg i ofrivilligt avfrostade frysen bara inte får förfaras… Så på vägen hem inhandlades lite Entrecote

Lyxkorv

Cia — Wed, 18 May 2011 18:14:24 +0000

6 lyxiga wienerkorvar från slaktaren 50kr
Äkta räksallad från Melanders 120 kr
Korvbröd från ICA 17 kr

Från skaferiet:

Rostad lök
Ketchup
Senap

Något stinker…

Cia — Sun, 20 Mar 2011 13:12:55 +0000

… det är bara vår lunch. Hur kommer det siga att ost som luktar tåbira smakar gudomligt och att ugnsbakad blomkål stinker tja förfärligt men smakar så härligt?
Idag blev det i alla fall ugnsbakad blomkål med ostsås och baconsmulor. Smarrigt som fasiken om jag får säga det själv.

Värsta matbloggen

Cia — Sun, 20 Feb 2011 12:00:12 +0000

M och jag uppfinner kasslerpaj. Nom nom!

Då kan jag vara med och tävla en gång till!