Ja ni som brukar läsa här vet ju att jag inte alls kör jantelagen utan faktiskt vet mitt värde och vet att kunderna uppskattar mig. Detta fick jag ytterligare ett bevis på då vår Ryska partner varit på besök i veckan som var och hade med sig Imperial collection Vodka till mig. Den hade mina chefer tagit med till mötet.

Nu har jag Ryskt bubbel, Rysk Vodka och även Ukrainsk Vodka i skafferiet. Funderar på om jag inte ska få ihop en Rysk middag och bjuda S och E på. Ska nog fråga Ilya (Ryska partnern) Vilken mat som vore lämplig. Serveras vodkan kall eller rumstempererad? Den serveras till maten med transbärjuice har jag förstått i alla fall. Blir nog ett trevligt inlägg om/när det blir av i alla fall.

Jag: – Men sitter du och porrsurfar?
M vänder sig mot mig och svarar: – Men det gör ju du med!

Inspirerad av Melkers kök satt jag och dreglade på den kanadensiska Le Creuset sidan, de har massor med gröna prylar och grönt är min absoluta favoritfärg.

Så det börjar likna en orgie hemma. Därför tänker jag även bjuda på en länk till bloggen Matporr där ni kanske hittar något smarrigt recept eller två.

Översatt från Le Creusets sida om deras färger. Grönt är naturens färg och symboliserar harmoni, fräschhet och fertilitet. Grönt är en balanserade färg, i mitten av det synliga spektrumet. Det som vi brukar se som regnbågens färger. De tre högre färgerna tänker vi på som de kalla färgerna som har en lugnande effekt, de tre lägre ser vi som varma färger och har en stimulerande effekt. Grönt är balansen mellan de två. Blanda gärna grönt med andra färger för att undvika att balansen och harmonin övergår till inaktivitet och obeslutsamhet.

Kökets göna:

Kiwi, Gröna äpplen, Lime, Pistasch, Rabarber, Avocado, Ärtor (Usch), Grön paprika, Grön sparris, Grönkål, Sallad, Gurka, spenat, Gröna linser, Fänkål.

Timjan, Lagerblad, Basilika, Persilja, Koriander, Gräslök, Dragon

Faktiskt är det sjukt bra när ett proffs i köket får designa form och funktion. Jodå det pirra allt till lite i mig långt innan det var klart. Fattar ni vilken katastrof det hade varit om Jon den galne inredaren fått bestämma? Nu blev resultatet fantastiskt. Melker du kan få pilla på mitt kök när du vill!

Jo det är slarvigt frilagt men ärligt talat jag orkar verkligen inte bättre idag.

När jag var gift plockade jag ofta på mig Arlas receptförslag i butiken, jag har slutat med det nu då det oftast bara är ett recept jag verkligen vill laga själv. Sen ligger de där glömda i någon låda och tar plats. Arla har i alla fall fattat grejen, de har skapat en sajt där du själv kan plocka ihop din egen kokbok med både egna recept och bilder samtidigt som du har tillgång till deras stora receptsamling. Genialt!

Den går att få som ringpärm eller som inbunden, och DIN receptbok med DINA favorecept kommer inte att bli dyrare än t.ex. Nigella Lawsons till normalpris. Vilken present att ge bort! Kan tänka mig att ge den till det nygifta paret, inflyttningspresent eller mamma. Fat främst är det ju en present till mig.

Just nu har jag faktiskt en pärm jag stylat med egendesignad framsida och rygg där jag stoppar in mina favorecept i kladdtåliga plastfickor och det funkar ju väldigt bra då jag kladdar rätt mycket när jag lagar mat. Men är övertygad om att matlagningsglädjen skulle öka om jag hade en fin bok!

Min bok kommer nog inte bli klar än på ett bra tag då jag vill peta och tänka efter ordentligt men ser fram emot resultatet. Om någon vill ha en kopia när den är klar tar vi det då

Blev du sugen? I så fall kan du gå till Arlas hemsida skapa ett konto och välja gör din egen kokbok i �?drop-down-menyn�? under �?Mina sidor�? och sätt ihop din egen kokbok.

Nej jag tycker ju till och med om att laga mat, nuförtiden i alla fall. Under alla de år jag levde med min man påstod jag att jag inte kunde laga mat (var övertygad om det själv) och det höll jag fast vid även när jag träffade M. M var dock den som genomskådade mig. Jag är bra på mat! Det var en uppenbarelse. I ärlighetens namn tror jag att det berodde på att M och jag hade diskmaskin. Min matlagning uppskattas väldigt mycket smakmässigt men otaliga är de gånger då M med flera har undrat vad i all världen jag egentligen håller på med när jag lagar matt.
- Jag är lagar mat med själen! Svarar jag då.
Jag smakar mig fram och ingredienser och kryddor virvlar. Spisen ser alltid ut som den inte ska gå att göra ren igen när jag verkligen varit i farten. Har kollat på Hell’s Kitchen med Gordon Ramsey. Jag skulle nog få mig otaliga skopor ovett för mitt själfulla sätt att laga mat (Hälften hamnar på spisen) men är 100% säker på att han skulle ge mig beröm för min gom (palate)… lustigt det där att man i engelskan blandar ihop smaken med gommen, när det är tungan som känner smakerna… eller menar de nyanserna som man känner via hål från munnen till näsan? Snacka om att jag tappar tråden 100 ggr idag.

Så med andra ord lagar jag gärna mat till dig om du tar disken!